Fake & Speed Pizza

Ciao,
la ricetta di oggi è la Fake and Speed Pizza.

Si tratta di un piatto molto veloce, da fare a grandi e piccini quando si ha voglia di una pizza ma non si hanno né tempo né ingredienti per prepararla in casa e ovviamente non si vuole optare per un prodotto surgelato.

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♨ Difficoltà: Bassa

⌚ Tempo: 5 Minuti

✧ Prezzo: Basso

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✍ RICETTA per 1 Persona

1 Piadina

Salsa di Pomodoro q.b.

Verdure Grigliate q.b.

Patatine q.b.

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1. Cuocio la piadina 1/2 minuti per ogni lato, qualora la si volesse più croccante è possibile semplicemente prolungando di qualche minuto il tempo in padella.
( Una piadina con olio extravergine di oliva al posto dello strutto sarà più delicata e gustosa ).

2. Nel frattempo scaldo una semplicissima salsa di pomodoro preparata in precedenza, ovviamente non è consigliato mettere il pomodoro crudo in quanto non andrà in forno come la pizza tradizionale.

3. Ricopro un lato della piadina con la salsa di pomodoro, solitamente metto anche la mozzarella di riso, in questo caso non era presente nel mio frigorifero e l'ho omessa.

4. Dispongo le verdure precedentemente grigliate, io ho optato per melanzane e zucchine.

5. Infine spargo le patatine, che ho tagliato a listarelle e ho fatto cuocere in forno, per evitare di friggerle.

•  BONUS  •

Ovviamente con la salsa di pomodoro avanzate è possibile fare delle classiche e ottime pennette ( integrali ) all'arrabbiata, che è possibile consumare subito o il giorno successivo.


Non dimenticate di lasciarmi il vostro feedback e se replicate la ricetta fatemelo sapere inserendo #lericettedishikal tra i vostri hashtag.

Un bacio

Shikal Michelle ツ