mercoledì 31 ottobre 2018

Another Blood

Ciao a tutte anime colorate e bentornata #RainbowFamily🌈
L'argomento di oggi è caldo e bagnato...
No 🙈  wait non siate così malizios* 😏  sto parlando di sangue... finto ovviamente 😁


Negli anni scorsi vi ho mostrato come creare il Sangue Finto FAI DA TE Commestibile ( con aggiunta di due ricette BONUS ) totalmente naturale e poi ho fatto un upgrade del Fake Blood per chi andasse di fretta e non avesse moltissimo tempo.

Ma oggi, sono qui per rivelarvi un'altra ricetta per un sangue finto davvero d'effetto e che al contrario del primo tende ad asciugarsi e quindi diventa anche più pratico da utilizzare con i nostri costumi.

L'idea mi è nata, guardando un video di DollMakeup21 ( l'anno scorso ) in cui realizza la Black Mask, che io stessa ho riprodotto varie volte anche modificandone la ricetta ( secondo quelle che erano le mie esigenze e/o preferenze).

La texture di questa ricetta, mi ha fatto pensare al fatto che potesse risultare uno straordinario effetto speciale, come il sangue finto, davvero bello ma anche estremamente funzionale da aggiungere ai nostri costumi.






 ✍🏼 Ricetta:
50 ml d'acqua ( un bicchierino da caffè di plastica )
11 g di zucchero ( 3 1/2 cucchiaino )
1 cucchiaino di amido di mais
Coloranti alimentari 


Se usate dei coloranti in polvere ( che è preferibile in quanto sono molto più pigmentati rispetto a quelli liquidi ), il mio consiglio è di stemperarli con un goccino di acqua in modo tale che si miscelino meglio con il composto e ovviamente di miscelarli quando la base della ricetta è ancora calda.



Per per avere un sangue più venoso o più arterioso vi rimando a Sangue Finto FAI DA TE Commestibile & BONUS post in cui troverete anche altre due ricettine davvero orride 😆 ma ottime per Halloween e su cui ovviamente potrete applicare questa nuova ricetta.



Se le dosi presenti nel post sopra linkato, fanno risultare il sangue ancora un pochino sheer aumentate le dosi dei coloranti mantenendo comunque le proporzioni in modo tale da non avere colorazioni anomale 😅


Se il composto non deve entrare in contatto con la bocca puoi ( se lo desideri ) evitare lo zucchero che serve solamente a dolcificare il sangue finto.


Concludo dicendovi che, essendo un composto gelatinoso potrebbe risultare più difficile da rendere saturo di colore per cui potete:



📌 Colorare l'amido di mais stemperato in acqua prima di versarlo nel composto e valutare tonalità e saturazione in questo passaggio


📌 Usare acquacolor stemperati con un goccio d'acqua e uniti al composto

📌 O ancora integrare pigmenti e/o ossidi cosmetici in modo da aumentarne la saturazione


Tenete conto che, nel momento in cui scegliete la seconda o terza opzione il sangue finto non sarà più edibile, quindi oltre a non usarlo per i vostri giochi di coppia ( sì, da chi mi segue mi è stato fornito anche questo possibile uso del sangue finto 😜 ) magari è preferibile non utilizzarlo sui bambini che potrebbero ingerirlo.


E voi anime colorate che ne pensate?
Festeggiate Halloween? Vi piace giocare con il make up? 
Raccontatemi i vostri pensieri.

Non dimenticate di far parte della #RainbowFamily🌈  seguendomi sui vari social.

Lots of Love
Shikal Michelle 
💛 ❤️ 💜 💙 💚 

domenica 6 novembre 2016

Pasta Stricata a Casa Casa

Ciao,
la ricetta di oggi è la Pasta Stricata a casa casa.

Un modo semplice e veloce per ottenere un ottimo piatto di pasta utilizzando solo ciò che abbiamo in frigorifero. 


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🍲  Difficoltà: Bassa
🕓  Tempo: 15 Minuti
👛  Prezzo: Basso

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✍  📖  RICETTA per 2 Persone

7 Pomodorini ( maturi )
7 Olive Nere 
1/2 Cipolla
Olio di Riso, Sale, Pepe Nero, Paprika q.b.
150 g di Pasta integrale

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1. Comincio facendo soffriggere mezza cipolla in una padella antiaderente con un cucchiaio abbondante di olio di riso, mezzo bicchiere d'acqua e una generosa spolverata di paprika.
Mi avvalgo del coperchio e utilizzo una fiamma bassa.

2. Quando la cipolla è dorata e appassita, aggiungo una dadolata di pomodorini ( solitamente utilizzo quelli più maturi che trovo in frigo e che magari non mangerei in altri piatti dove magari li preferisco più turgidi ), un trito di olive nere ( preferibilmente non dolci ), un pizzico di sale e pepe nero.
Se occorre posso aggiungere un altro pochino d'acqua per agevolare la cottura.
Per metà cottura continuo ad usare il coperchio dopo di ché alzo la fiamma da bassa a media e rimuovo il coperchio in modo tale da far asciugare l'acqua in eccesso.

Nel frattempo adagio sul fuoco la pentola con l'acqua in cui bollirà la pasta.

3. Non appena l'acqua inizia a bollire, la aggiusto di sale e verso la  pasta integrale, intanto spengo la fiamma su cui è adagiata la padella in cui è presente il condimento ( della pasta ) aggiungo il capuliato ( che è un trito fatto in casa di pomodori secchi e basilico, quindi un comune trito di pomodori secchi andrà benissimo ) e lascio riposare finché la pasta non sarà cotta.
Mantengo la cottura della pasta un pochino al dente ( magari 2 minutini prima del tempo consigliato ) e la verso in padella ( ergo ricordate di usare una padella che abbia la giusta capienza per contenere tutto ), dopo una bella mescolata lascio riposare altri 5 minuti circa.

Lascio riposare sia il condimento che la pasta con il condimento perché in questo modo si permeerà particolarmente dei sapori e degli odori usati e quindi verrà una pasta buonissima anche se è costituita da pochi ingredienti.

Inoltre se solitamente utilizzate il brodo granulare o avete a disposizione del brodo vegetale potete sostituire l'acqua con quest'ultimo e i sapori verranno ulteriormente valorizzati.


Per decorare il piatto ho utilizzato un soffio di prezzemolo.


•  BONUS  

Vi mostro come viene bene ( forse anche meglio se come me gradite questo genere di pasta ) anche con gli spaghetti integrali.



Non dimenticate di farmi sapere il vostro parere e se replicate la ricetta fatemelo sapere inserendo #lericettedishikal tra i vostri hashtag.

Lots of Love
Shikal Michelle 💋

martedì 1 settembre 2015

Thai Noodles

Ciao,
la ricetta di oggi è Thai Noodles.

Un piatto velocissimo e molto buono, che è possibile preparare ogni volta che si vuole anche all'ultimo minuto.


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 Difficoltà: Bassa    

 Tempo: 5 Minuti

 Prezzo: Basso

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 RICETTA per 1 Persona

1 Confenzione di Istant Noodles 
200 ml d'Acqua

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1. Estraggo il contenuto della confezione

2. In una pentola antiaderente inserisco 200 ml di acqua e il contenuto di tutte le bustine.

3. Quando arriva a lieve bollore, dispongo il cestino di Noodles e li girio in modo tale da dividerli.
Basteranno 2/3 minuti e il piatto sarà pronto.



Sinceramente in questo caso non mi sento di parlare di ricetta, perché si tratta solo di scaldare il contenuto di una confezione già pronta.
Tuttavia ho trovato interessante proporre un'alternativa veloce e gustosa ( forse un po' salatina per i miei gusti, infatti riprodurrò presto con una vera ricetta i Noodles ) per tutte le persone che seguono un'alimentazione vegetariana / vegana però ogni tanto gradiscono qualcosa di diverso o semplicemente vogliono tenere in dispensa qualcosa da poter cucinare anche all'ultimo minuto.
Ringrazio ancora la mia amica Valeria che mi ha donato questa leccornia.


PS. Perdonate il piatto di plastica ma era Fucsia... capite? Non potevo esimermi dall'usarlo >-< :P


Non dimenticate di farmi sapere il vostro parere e se replicate la ricetta fatemelo sapere inserendo #lericettedishikal tra i vostri hashtag.

Un bacio
Shikal Michelle 

lunedì 27 luglio 2015

Julienne Speziata

Ciao,
la ricetta di oggi è Julienne Speziata.

Un modo veloce e molto gustoso per far mangiare la verdura anche a chi non la ama particolarmente.



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 Difficoltà: Bassa  

 Tempo: 10 Minuti

 Prezzo: Basso

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 RICETTA per 2 Persone

1 Zucchina
2 Carote
2 Patate
Sale, Pepe, Zenzero, Paprika, Aceto q.b.

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1. Comincio, utilizzando il taglia verdure Express Fresh di Moulinex, a tagliare una zucchina.
È preferibile mantenere la buccia perché può rischiare di sfaldarsi.

2. Procedo con due carote medie.
Ovviamente è possibile farlo anche con una semplice grattuggia manuale.

3. E termino il taglio julienne con le patate.
Condisco il mix con sale e pepe.


4. Creo un sottilissimo letto d'olio evo, su una padella antiaderente, e adagio su di esso le verdure che farò cuocere per 10 minuti circa con l'ausilio del coperchio, mescolando di tanto in tanto per ottenere una cottura più uniforme.

5. Concludo la ricetta aggiungendo un pizzico di zenzero, una spolverata di paprika dolce e una spruzzata leggera di aceto a circa 2 minuti dalla fine della cottura.


Questo piatto è possibile consumarlo come un secondo unico o è possibile mangiarlo come un contorno, magari accompagnato da Burger Vegetali ( come ho mostrato nel piatto di presentazione, che in realtà altro non era se non la mia cena ^-^ ).

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Un bacio
Shikal Michelle 

lunedì 20 luglio 2015

Drowned Milk

Ciao,
la ricetta di oggi è Drowned Milk.


Un dessert davvero semplice e molto goloso.

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 Difficoltà: Bassa    

 Tempo: 5 Minuti

 Prezzo: Medio

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 RICETTA per 1 Persona

Gelato ( Artiginale )
Latte Vegetale
Corn Flakes
Crema di Nocciole
Farina di Cocco

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1. Comincio adagiando nella mia ciotolona, ben 5 palline di gelato artiginale ( prodotto in casa da una mia vegan friend ).
Se preferite potreste scegliere un coppa più piccola e ovviamente diminuire la dose del gelato.

2. Ricopro abbondantemente con i corn flakes ( integrali o meno ).

3. Affogo il gelato nel latte di soia al cioccolato ( preferibilmente a temperatura ambiente così che crei un leggero contrasto con il gelato, ovviamente non caldo perché altrimenti scioglierebbe il tutto ).
Non era previsto che il gelato affogasse, ma ho avuto la " manina pesante " ovviamente se volete mantere il tutto più " scrocchiarello " versate meno latte, ma il bello è proprio poi che rimanga il latte da sorseggiare. 



4. Sciolgo a bagno maria un cucchiaio di crema di nocciole, la classica nutella e la dispongo sul mio " dessert ".
Nel mio caso specifico ho usato un'alternativa vegan ossia " Le Creme Cacao Intenso " di Ecor di cui sono veramente dipendente. 

5. Concludo con una bella spolverata di farina di cocco.


Ho definito questa ricetta un dessert, ma in realtà è anche un ottima merenda.
Il nome è nato appunto dal fatto che non " regolandomi " ho versato " troppo " latte e ho creato l'affogato al latte o meglio l'affogato nel latte, si parla del gelato ovviamente. ^-^


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Un bacio
Shikal Michelle 

mercoledì 8 luglio 2015

Horn IceCream

Ciao,
la ricetta di oggi è Horn IceCream.


Un modo sfizioso per gustare una coppa di gelato ( artigianale ).

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 Difficoltà: Bassa   

 Tempo: 10 Minuti

 Prezzo: Medio

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 RICETTA per 1 Persona
1 Cono di Cialda
7/8 Palline di Gelato ( Artigianale )
2/3 cubetti di cioccolato fondente

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1. Comincio tagliando il cono ( all'altezza desiderata) e tengo da parte il resto della cialda.

[ Volendo potreste anche invertire i due step, io solitamente taglio prima il cono così appoggiandolo al supporto mi rendo conto se è dritto ].

2. Posiziono sotto di esso di 5 ( o anche meno dipende dal recipiente che si usa per servirlo ) palline di gelato.
In particolare l'ho realizzato con un gelato artigianale vegan fatto da una mia cara amica, al gusto di  vaniglia e cacao.

3. Frantumo il rimanente cono e una metà del derivato la posiziono sul gelato.


4. Sciolgo a bagnomaria 2/3 cubetti di cioccolato fondente e ne verso una parte su tutto il composto.

5. Adesso proprio come un tiramisù o una lasagna, procedo a formare un secondo strato con 3 palline di gelato, quel che rimane della crumble di cialda e del cioccolato.

Inserisco il tutto per meno di 5 minuti in freezer, et voilà.



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Un bacio
Shikal Michelle 

domenica 21 giugno 2015

PiQuattro

Ciao,
la ricetta di oggi è PiQuattro.


Si tratta di un piatto super semplice, molto veloce che può essere utile come " salva cena ".

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 Difficoltà: Bassa

 Tempo: 5 Minuti

 Prezzo: Basso

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 RICETTA per 1 Persona
2/3 Mestoli di Sugo con Piselli
2/3 Fettine di Pane Integrale
Pepe Nero e Prezzemolo q.b.

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1. Adagio 2/3 mestoli di sugo con piselli ( o qualsiasi altra cosa ) dentro una terrina capiente.
Ovviamente il sugo può essere accompagnato non solo da piselli, ma da qualsiasi altro ingrediente,

2. Taglio le fette di pane a tocchetti, e le inserisco nel sugo.
Se gradite potete sia consumarlo freddo, come una sorta di Gazpacho, oppure saltarlo qualche minuto in padella.

3. Completo la ricetta con un velo di pepe nero, non troppo dato che il suo è già condito, e una bella manciata di trito di prezzemolo.
Se non seguite un'alimentazione di tipo vegan, potreste anche aggiungere una spolverata di formaggio.

•  BONUS  


L'idea di questa ricetta è nata, perché capita a volte di cucinare più sugo del previsto e di riporlo poi in freezer aspettando di condirci la " pasta successiva ".

Tuttavia non si ha sempre voglia di pasta, per questo ho idea un metodo nuovo per consumarlo.
Nello specifico di questa ricetta il sugo era con i piselli, però in base ai gusti e alle abitudine di chi lo prepara potrebbe essere con i fagiolioni ( come raffigurato nella foto bonus ), il tonno, le olive, melanzane, polpettine, insomma con qualsiasi cibo che si è soliti consumare.







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Un bacio
Shikal Michelle 

giovedì 11 giugno 2015

Pasta Hot & Cold

Ciao,
la ricetta di oggi è la Pasta Hot & Cold.


Si tratta di un piatto facile, veloce, fresco e che vi potrebbe salvare una serata estiva.

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 Difficoltà: Bassa   

 Tempo: 10 Minuti

 Prezzo: Basso / Medio

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 RICETTA per 2 Persone

2 Pomodori Rossi Grandi
1 Spicchio d'Aglio
5 Olive Nere
3 Foglie di Basilico Fresco
Olio EVO, Sale e Pepe q.b.
Spaghetti Integrali

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1. Dopo aver lavato i pomodori, li taglio a pezzetti.
La grandezza di questi ultimi varierà in base al gusto di chi mangerà questo piatto.

2. Ad essi aggiungo, uno spicchio d'aglio tritato finemente.
È possibile tagliare l'aglio a pezzi più grossi, impilarli in uno stuzzicadenti e lasciarlo solo fino a che non sarà cotta la pasta, in modo tale che dia sapore ma non venga ingerito.

3. Insaporisco con 5 olive nere sminuzzate.
Ovviamente se preferite le olive verdi, potete sostituirle senza problemi.


4. Condisco con un po' di sale, di pepe, un trito fresco di basilico e un filo d'olio evo.

5. Questo è il condimento della pasta, che dovrà riposare in frigo qualche ora.
Vi consiglio di prepararlo il pomeriggio per la sera o quanto meno qualche ora prima, in modo tale che quando andrà a condire la pasta sarà molto saporito e bello fresco.

6. Infine cuocio la pasta, nel mio caso ho scelto degli spaghetti ma in questo piatto adoro anche le pennette, la scolo dall'acqua di cottura e unisco al condimento precedentemente preparato.


Adoro questo piatto perché posso preparare il condimento la mattina o il pomeriggio, tanto più riposa più diventa saporito, e la sera non mi resta che cuocere gli spaghetti ( o le pennette ) e in pochi minuti è pronto un primo piatto davvero molto gustoso, adatto alle serate estive.


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Un bacio
Shikal Michelle