Thai Noodles

Ciao,
la ricetta di oggi è Thai Noodles.

Un piatto velocissimo e molto buono, che è possibile preparare ogni volta che si vuole anche all'ultimo minuto.

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

♨ Difficoltà: Bassa    

⌚ Tempo: 5 Minuti

✧ Prezzo: Basso

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

✍ RICETTA per 1 Persona

1 Confenzione di Istant Noodles 

200 ml d'Acqua

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

1. Estraggo il contenuto della confezione

2. In una pentola antiaderente inserisco 200 ml di acqua e il contenuto di tutte le bustine.

3. Quando arriva a lieve bollore, dispongo il cestino di Noodles e li girio in modo tale da dividerli.

Basteranno 2/3 minuti e il piatto sarà pronto.

Sinceramente in questo caso non mi sento di parlare di ricetta, perché si tratta solo di scaldare il contenuto di una confezione già pronta.

Tuttavia ho trovato interessante proporre un'alternativa veloce e gustosa ( forse un po' salatina per i miei gusti, infatti riprodurrò presto con una vera ricetta i Noodles ) per tutte le persone che seguono un'alimentazione vegetariana / vegana però ogni tanto gradiscono qualcosa di diverso o semplicemente vogliono tenere in dispensa qualcosa da poter cucinare anche all'ultimo minuto.

Ringrazio ancora la mia amica Valeria che mi ha donato questa leccornia.

PS. Perdonate il piatto di plastica ma era Fucsia... capite? Non potevo esimermi dall'usarlo >-< :P

Non dimenticate di farmi sapere il vostro parere e se replicate la ricetta fatemelo sapere inserendo #lericettedishikal tra i vostri hashtag.

Un bacio

Shikal Michelle ツ

Julienne Speziata

Ciao,
la ricetta di oggi è Julienne Speziata.

Un modo veloce e molto gustoso per far mangiare la verdura anche a chi non la ama particolarmente.

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

♨ Difficoltà: Bassa  

⌚ Tempo: 10 Minuti

✧ Prezzo: Basso

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

✍ RICETTA per 2 Persone

1 Zucchina

2 Carote

2 Patate

Sale, Pepe, Zenzero, Paprika, Aceto q.b.

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞

1. Comincio, utilizzando il taglia verdure Express Fresh di Moulinex, a tagliare una zucchina.

È preferibile mantenere la buccia perché può rischiare di sfaldarsi.

2. Procedo con due carote medie.

Ovviamente è possibile farlo anche con una semplice grattuggia manuale.

3. E termino il taglio julienne con le patate.

Condisco il mix con sale e pepe.

4. Creo un sottilissimo letto d'olio evo, su una padella antiaderente, e adagio su di esso le verdure che farò cuocere per 10 minuti circa con l'ausilio del coperchio, mescolando di tanto in tanto per ottenere una cottura più uniforme.

5. Concludo la ricetta aggiungendo un pizzico di zenzero, una spolverata di paprika dolce e una spruzzata leggera di aceto a circa 2 minuti dalla fine della cottura.

Questo piatto è possibile consumarlo come un secondo unico o è possibile mangiarlo come un contorno, magari accompagnato da Burger Vegetali ( come ho mostrato nel piatto di presentazione, che in realtà altro non era se non la mia cena ^-^ ).

Non dimenticate di farmi sapere il vostro parere e se replicate la ricetta fatemelo sapere inserendo #lericettedishikal tra i vostri hashtag.

Un bacio

Shikal Michelle ツ